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  俗话说得好,民以食为天,自古以来,不管是哪个民族都有属于自己的美食文化。从著名的满汉全席,有名的大宴;到知名度小的市井小吃;从上海的甜点,到青藏的酥油茶;从北京的烤鸭,到云南河口的小卷粉;从牛排到馅饼,无不散发着自己独特的魅力。我一直希望自己能游遍天下,欣赏不同的风俗,但我更中意的是不同的美食。从一个地方的食物中,我们能领略到一个地方的风土人情,人文信仰,生活习俗,了解地理状况,植被特点。味蕾的绽放,吸收到的香气,充斥着大脑,让人心里开出花来。就像电影《美食总动员》里描述的那样,美味的东西让人看到不一样的世界,像置身于温柔的梦;也可以让我们找回从前美好的记忆,找回那些丢失的东西。

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  食材:三黄鸡(这道菜的鸡一定要选肉质比较嫩的一些,比如童子鸡或者小公鸡都可以),酸萝卜、芹菜、姜片、葱段、蒜片、红辣椒、啤酒、豆瓣酱、生抽、蚝油、盐

  1、碗中放入蒜末、小米辣、芝麻、辣椒粉、淋入热油,激发出香味,再加2勺生抽、星空官方网站1勺耗油、1勺香醋,少许盐,半勺白糖搅拌均匀备用;

  4、倒入炒好的鸡蛋,加入生抽半勺,蚝油半勺,胡椒粉少许翻炒均匀入味即可完成。

  1、腊肠切斜片,蒜苗、红辣椒切成小段切好备用(腊肠如果太硬不好切可以冷水下锅煮一下或者先蒸下再切);

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