【本报讯】2025年4月，由工业和信息化部发布的首批中国消费名品名单正式揭晓，兰州牛肉拉面作为独特的区域品牌脱颖而出，成为136个入选品牌中的唯一面食品类。近年来，兰州市工信局积极推动兰州牛肉拉面产业的高质量发展，将其从地方传统小吃逐步发展为具有广泛影响力的经济产业。
在新一轮科技革命与产业变革的背景下，市工信局依托集群发展和产业生态建设，支持企业从传统向现代转型。兰州树屏众创城食品产业园成为产业发展的新热土，车间内机械轰鸣，生产活动火热异常。目前，星空官方网站园区已有多个短期迅速崛起的预包装牛肉拉面品牌，包括“兰啵旺”和“金城虎”，覆盖了面饼、星空官方网站调料包等上下游产品，展现了较为完整的产业链结构。
为了推动产业集群的进一步集聚，市工信局最新出台《兰州牛肉拉面产业高质量发展培育方案（2024-2026年）》，星空官方网站旨在引入更多的生产及配套企业，延伸产业链，完善供应链，为上下游企业的协作提供动力。此外，市工信局还积极实施中小企业的数字化转型政策，给予相关企业全方位的指导与支持，推动数字化升级。在标准化方面，市工信局与科研单位共同制定了多项地方标准以促进产业规范化发展。
随着兰州牛肉拉面成功入选首批中国消费名品名单，兰州市将借此机遇继续加大对该产业的政策扶持力度，推动企业向数字化、专业化和品牌化方向发展。这一举措不仅有助于巩固兰州牛肉拉面的行业地位，也为其走向更广阔的市场奠定坚实基础，力争将这一地道美食打造成甘肃的“金名片”。返回搜狐，查看更多